谷井 黒灰釉めん鉢  暑いときに 一杯汗をかきながら 寒い日にふぅふぅ言いながら 食べる 温かい麺ものは 年中美味しい 出汁の香りだけでもたまらない 日本蕎麦 あんけけして生姜をぴりりと効かせた饂飩 やっぱり食べたくなるインスタントラーメン 日本の食卓には欠かせないめん鉢 谷井さんの作る麺鉢は やっぱりカッコイイ 鉄のようなメタリックな黒 水が器に浸透すると さらに深みを増していきます |
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    最初の頃の手触りは少しざらつきもありますが 使えば使うほどに つるつるの気持ちいい器となります 新品のデニムが持ち手の身体になじんで色落ちしくたっとするように・・・ 温麺だけでなく 冷水でしめた冷たいお蕎麦にすりおろした山芋とろろや 大根鬼おろしに 出汁をかけていただく冷たいめん鉢としてもいいですね  ごはん茶碗のように 自分用のめん鉢を それぞれ選ばれて 購入されるカップルを shopでよくお見かけします・・・ 我が家もめん鉢は１人１人バラバラです もちろん出汁好きの私のめん鉢は 大きめです！ |
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 たっぷりお出汁も入ります |
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谷井 粉引鉄巻めん鉢     人気の粉引鉄巻きシリーズ めん鉢ができました さらりとした手触りで 白の中に所々鉄点が見られます 足元がすっとしまったきれいなラインで 安定感もあります めん鉢だけでなくサラダや煮物を盛りつけてもキレイです |
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お使い始めの煮沸処理は行わないで下さい  |
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